El primero de ellos es la isla de Eiao, situada en la parte norte del grupo de islas Marquesas, próximas a la isla de Nuku Hiva. Debido a su remota lejanía, la pesca y vida silvestre se encuentra en condiciones óptimas. Las llamadas islas Eiao están formadas por dos montes submarinos, ‘Small Eiao’ y ‘Big Eieao’, con un rango de 15 millas náuticas de barcos de peces.

La organización Monster Fish Expeditions ha construido en el lugar un campamento que puede albergar hasta seis pescadores y que cuenta con todo indispensable –lavabos, cocina con un chef de dedicación completa, comedor, embarcadero y agua dulce potable que se canaliza desde las montañas–. También dos embarcaciones abiertas “Poti Marara” de 30 pies con motorización interna de 300 caballos y capacidad de tres pescadores. Los capitanes son expertos en esta agua y los bancos cuentan con sonda náutica y GPS.

El segundo destino son las Islas Gambier, situadas a 1.600 kilómetros al sureste de Taití. Están casi cerradas al resto del mundo pues solo puede llegarse a ellas con un único avión a la semana desde Papeete, tras cuatro horas de vuelo o con un barco que viaja a estas islas una vez al mes. Tras aterrizar en el aeropuerto de Mangareva, un ferri alcanza la isla final donde se encuentra un albergue con tres habitaciones y tres camas cada en cada una. Cuenta con duchas de agua caliente, servicio de lavandería, una comida excelente y servicios gratuitos cono las bicicletas o canoas. El viaje que organiza Monster Fish Expeditions dura una semana; comienza y finaliza un martes, con seis días de pesca.

Al estar en el Trópico de Capricornio las Gambier disfrutan de unas temperaturas entre los 25 y 28 grados entre septiembre y mayo (la temporada de verano) e inferior a los 20 grados entre abril y agosto.

Los métodos usados para la pesca en las islas Gamier son el Jigging y Popping. Los onbjetivos principales dson el GT, dotooth tuna y yellowfin tuna, aunque también puede encontrarse el wahoo, sailfish, marlin y especies de arrecife (meros y pargos). Cada embarcación es para tres personas, durante ocho horas.